Veranstaltungen

10 Apr.

Spargelbuffet

Fr., 10.04.26

18:00 - 20:00

Reservierungen sind erst ab 3. März 2026 möglich, verbindlich und nur schriftlich per E-Mail.

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17 Apr.

Spargelbuffet

Fr., 17.04.26

18:00 - 20:00

Reservierungen sind erst ab 3. März 2026 möglich, verbindlich und nur schriftlich per E-Mail.

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24 Apr.

Spargelbuffet

Fr., 24.04.26

18:00 - 20:00

Reservierungen sind erst ab 3. März 2026 möglich, verbindlich und nur schriftlich per E-Mail.

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01 Mai

Spargelbuffet

Fr., 01.05.26

18:00 - 20:00

Reservierungen sind erst ab 3. März 2026 möglich, verbindlich und nur schriftlich per E-Mail.

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08 Mai

Spargelbuffet

Fr., 08.05.26

18:00 - 20:00

Reservierungen sind erst ab 3. März 2026 möglich, verbindlich und nur schriftlich per E-Mail.

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15 Mai

Spargelbuffet

Fr., 15.05.26

18:00 - 20:00

Reservierungen sind erst ab 3. März 2026 möglich, verbindlich und nur schriftlich per E-Mail.

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22 Mai

Spargelbuffet

Fr., 22.05.26

18:00 - 20:00

Reservierungen sind erst ab 3. März 2026 möglich, verbindlich und nur schriftlich per E-Mail.

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29 Mai

Spargelbuffet

Fr., 29.05.26

18:00 - 20:00

Reservierungen sind erst ab 3. März 2026 möglich, verbindlich und nur schriftlich per E-Mail.

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05 Juni

Spargelbuffet

Fr., 05.06.26

18:00 - 20:00

Reservierungen sind erst ab 3. März 2026 möglich, verbindlich und nur schriftlich per E-Mail.

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12 Juni

Spargelbuffet

Fr., 12.06.26

18:00 - 20:00

Reservierungen sind erst ab 3. März 2026 möglich, verbindlich und nur schriftlich per E-Mail.

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19 Juni

Spargelbuffet

Fr., 19.06.26

18:00 - 20:00

Reservierungen sind erst ab 3. März 2026 möglich, verbindlich und nur schriftlich per E-Mail.

Weitere Informationen


Salate & Gemüse	Verschiedene Anbauer in der Pfalz
Kartoffeln	Hugo Detzel, Herxheim
Dosenwurst, Fertiggerichte in Dosen & (Wild)Schinken	Bauernhof Kerth, Kandel	www.kerth-kandel.de
Dosenwurst	Willi Günth, Hagenbach
Wild-Wurst	Joachim Wenz, Kandel
Eier	Doris Kuntz, Neuburg
Mühlenprodukte & Müsli	Erbacher, Kleinheubach & Seitenbacher	www.erbacher-dinkel.de
Pestos & anderes Chiron	Ursprüngliche Lebensmittel, Baltringen	www.chiron-ul.de
Honig	Imker Günter Brendel, Oberotterbach
Liköre & Seccos, Fruchtgummis	Obsthof Hemmes, Gau-Algesheim	www.hemmes.de
Brände	Bernd Kehrt, Ilbesheim
Wein	Weingut Wolf, Edesheim / Weingut Pfaffmann, / Weingut Jung, Kandel
Mehl	Bischoff-Mühle, Appenhofen
Nudeln	Alb Gold & Berres	www.alb-gold.de, www.berres-nudeln.de
Pestos, Tomatensoßen und anderes	vonHeike, Mutterstadt	www.von-heike.de
Alba Öl, Öle, Essige und Senfe	Heike’s Geschenkestube, Neuburg

Sorte	Merkmale und Geschmack	Vorzüge und Verwendung
Collina	Feine Süße, festes Fruchtfleisch	Der früheste Sommerapfel
Delbarestivale	Leicht süßlich	Bestes Aroma
Piros	Feine Säure	Ein gelb-roter Sommerapfel

Sorte	Merkmale und Geschmack	Vorzüge und Verwendung
Elstar	Säuerlich	Der Star unter den Herbstäpfeln
Gala	Star Sehr saftig und süß	Der ideale Kinderapfel
Green	Leicht säuerlich, mittelgroß und grün	Tolle Alternative zu Granny Smith
Rubinette	Feinstes Aroma, optimales Zucker-Säure-Verhältnis	Der ideale Pausensnack, auch für Kinder
Jonagold	Saftig, süß und würzig	Bis Februar lagerfähig, auch zum Backen geeignet
Jonagored	Knackig, mit feiner Säure	Vielfältig verwendbar, lagerfähig bis März
Roter Boskoop	Leicht säuerlich	Hervorragender Backapfel
Pinova	Rubinette-Geschmack: fest, süß und aromatisch	Eine ausgewogene Neuzüchtung aus Deutschland
Idared	Der Vitamin-C-Apfel mit wenig Zucker	Für Diabetiker geeignet, lagerfähig bis Mai
Braeburn	Knackig, würzig-aromatisch, festes Fleisch	Beste Lagereigenschaften
Fuji	Knackig, saftig, süßlich	Ein besonderer Apfel mit ananasähnlichem Aroma

Sorte	Merkmale und Geschmack	Vorzüge und Verwendung
Clapp‘s Liebling	Süßsäuerlich und sehr saftig mit feinem Aroma	Eine frühe Birne für den sofortigen Verzehr
Alexander Lucas	Süß und saftig	Gekühlt gut lagerfähig
Concorde	Süß und saftig	Gut lagerfähig
Conférence	Saftig, süß und würzig	Bedingt lagerfähig
Williams Christ	Schmelzend mit intensivem Aroma	Der Klassiker unter den Birnen
Verdi	Neue Sorte mit sehr gutem Geschmack	Gut lagerfähig

Sorte	Merkmale und Geschmack	Erntezeit
Clery	Die erste Sorte im Jahr, lecker & fest, besonders gut zum frisch essen	Anfang bis Mitte Mai
Darselect	Französische Sorte mit gutem Aroma, optisch besonders schön	Ab Mitte Mai
Elsanta	Bewährte Sorte, zum frisch essen wie für Marmelade	Etwa Ende Mai
Malwina	Das Finale der Erdbeersaison, deutsche Sorte mit intensivem Rot	Ende Mai bis Anfang Juni

Speisekarte

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Gesund genießen

Erdbeeren – Eine Reise um die halbe Welt

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Spargel – das „königliche Gemüse” mit langer Geschichte

Unsere Kuchen (je nach Saison):

Unsere Torten (je nach Saison):